MIKAN10ceプレミアム

最高の状態をジュースで味わう「MIKAN10ceプレミアム」

全国でも有数の、みかんの産地と知られる愛媛県。

そのなかでも、温州みかんトップシェアを誇るのが西宇和の中心地、八幡浜市生まれのみかんです。

・海から届けられるミネラルたっぷりの潮風

・リアス式海岸や水はけの良い傾斜地など、みかん栽培に最適な土壌

・みかんに豊かな風味とコクを与え、甘く美味しいみかんが育つ温暖な気候

「MIKAN10ceプレミアム」に使用しているみかんはすべて、美味しいみかん栽培に必要な3つの条件を備えた豊かな土地で、育てられています。

栽培しているのは「ぷらと果樹園」

標高200～300ｍの山頂付近にあり、昼夜の寒暖差が大きい園地は、みかんの色付きが早く、甘くコクのある濃厚な味のみかん栽培に適しています。

日当たり抜群の果樹園で、清らかな湧き水を水源に、最高の状態のみかんを大切に、大切に育てました。

「ぷらと果樹園」では、年間数十トンものみかんを栽培しています。

「MIKAN10ceプレミアム」に使用しているのは、希少なマルチシート栽培園のみかん限定です。その中でもほんの一握りの最高級品種のみを選び、唯一無二のみかんジュースに加工いたしました。

本年度の使用品種は4種類。

宮川早生

南柑20号

古田温州

まどんな

それぞれ違う個性、風味を感じていただけます。

一つ一つていねいに収穫された、採りたての新鮮なみかん。

収穫後、一粒ずつ厳選して加工へ回すなど、生産から製造まですべてにこだわり製造しています。砂糖や香料、添加物などは一切使用せず、生の果肉だけを絞った贅沢な100％ストレートジュースです。

その味はまさにプレミアム。みかん栽培のプロが選び抜いた、希少品種、人気品種の贅沢な味を、ぜひお楽しみください。

「ぷらと果樹園」では、高品質なみかんをお客様へ届けるため、マルチシート栽培を導入しています。マルチシート栽培とは、タイベックと呼ばれる特殊なシートを敷くことで、余計な水分をカットしながら、シートからの反射光でみかんをより甘く、濃厚に育てる栽培方法です。

専用シートを敷き詰めるのは手間や予算が必要なため、マルチシート栽培されているみかんは全国でも希少です。

私たちは、美味しいみかん作りのために一切の手抜きなしで向き合い、「色・ツヤ・感触」で“美味しさ”を見極めたみかんのみを厳選。感動の味わいを生み出せるように、味を磨き上げています。

マルチシート栽培については、こちらでくわしく解説しています。

私たちは、みかんの品質を糖度だけでは判断しません。ジュースを飲んでいただいた方に、採れたての美味しさを味わっていただけるように、鮮度へ特にこだわりを持っています。

みかんは繊細な果物のため、収穫後の時間経過、収穫時の衝撃によって、風味が大きく変化してしまいます。採れたてであっても、みかんの取り扱い方が悪ければ、美味しいジュースにはなりません。

「ぷらと果樹園」は、みかんの風味を守るため、

・やさしく収穫

・やさしく運搬

・やさしく選別

この3点にこだわり、とても大切に扱っています。

選別ラインを可能な限り短くして、衝撃を最小限に抑えているのも、こだわりの一つです。

使用するみかんはすべて採れたて、フレッシュな美味しさを保った状態で、最高品質のジュースにいたしました。特別な日のご褒美に、大切な人へのプレゼントに、自信をもってお選びいただける商品です。ここでしか味わえない、みかんジュースをぜひご堪能ください。

ジュースの製造は専門加工業者で米国“FMC社”のインライン搾汁機を使用しています。

（宮川早生・南柑20号）

 この機械によって、瞬時に外皮を剥がすことで余計な油分などが入らず、みかん本来の風味・コク・甘みをそのままジュースに仕上げています。また、風味を損なわないプレート殺菌処理をしているため、安心してお飲みいただけます。

MIKAN10ceプレミアムは厳しい栽培・選別工程を経て誕生しています。

年に少量の生産となりますが、生の果実にも負けないみかん本来の風味を味わっていただければ幸いです。