MIKAN10ceプレミアム

マルチ栽培みかんを最高の状態で

全国でも有数のみかんの産地、愛媛県。

そのなかでも温州みかんトップシェアを誇る西宇和の中心地,八幡浜市で生まれたみかんは、

海からのミネラルたっぷりの潮風を受け、リアス式海岸や水はけの良い傾斜地、温暖な気候が豊かな風味とコクを与え、甘く美味しいみかんに育っています。

ぷらと果樹園の園地は標高200～300ｍの山頂付近にあり、清らかな湧き水と雨水を水源としています。空気は澄みわたり、日当たりの良い園地で、最高の状態でみかんを栽培しています。

標高の高いみかんの園地は昼夜の寒暖差が大きく、みかんの色付も早く、甘くコクのある濃厚な味のみかんが育ちます。当園の年間数十トンに及ぶみかんの中からマルチ栽培園のみかんに限定し、さらにその中からほんの一握りを選び、極上のみかんジュースをつくりました。

収穫は優しく丁寧に行い、極力味の変化を抑え、採りたての新鮮な果実を一粒ずつ厳選し、生産から製造までこだわりを持って仕上げています。プレミアムの名にふさわしい味わいをお楽しみ下さい。

より甘く、より濃厚なマルチ栽培によって作り上げたみかんを、色・ツヤ・感触で

“美味しさ”をしっかりと見極め、厳選してジュースの原料として使用し味を磨き上げていきます。

当園では、みかんの品質を糖度だけでなく、採れたての美味しさにもこだわっています。

収穫後の時間の経過や衝撃によって風味が変化してしまうため、みかんの取り扱いには特に注意を払っています。

そこで、当園ではみかんに衝撃を与えないよう「優しく収穫」「優しく運搬」「優しく選別」

 の3つに特に注意を払っています。選別ラインを短くし、衝撃を最小限に抑え、一つ一つのみかんを採れたてのフレッシュな美味さを保ったまま、最高品質のジュースを提供できるよう心掛けています。

ジュースの製造は専門加工業者で米国“FMC社”のインライン搾汁機を使用しています。

 この機会よって、瞬時に外皮を剥がすことで余計な油分などが入らず、みかん本来の風味・コク・甘みをそのままジュースに仕上げています。また、風味を損なわないプレート殺菌処理をしているため、安心してお飲みいただけます。

MIKAN10ceプレミアムは厳しい栽培・選別工程を経て誕生しています。

年に少量の生産となりますが、生の果実にも負けないみかん本来の風味を味わっていただければ幸いです。