みかんの栄養素

みかんには、私たちの身体に嬉しい栄養素がたくさん含まれています。

健康や美容のために毎日取り入れたい、代表的な栄養素をご紹介いたします。

βクリプトキサンチン

テレビでも多く取り上げられている「βクリプトキサンチン」は、温州みかんへ特に多く含まれています。果実の鮮やかなオレンジ色を生み出しているのが、βクリプトキサンチンです。

βクリプトキサンチンはカロテノイドの一つで、トマトに含まれるリコピンや、ニンジンに含まれるβカロテン、ほうれん草やケールに含まれるルテインやゼアキサンチンも、カロテノイドの仲間です。

カロテノイドは、体内で作り出せないため、食事から摂取する必要があります。

毎日のみかん習慣で、βクリプトキサンチンを補給してあげてください。

βクリプトキサンチンには次のような効果があると言われています。

1 生活習慣病の予防

抗酸化作用、抗炎症作用の強いβクリプトキサンチンを摂取すると、生活習慣病の予防が期待できます。動脈硬化やがん予防、糖尿病、肥満などを予防し、健康な身体へ導きます。

2 骨粗しょう症の予防

βクリプトキサンチンの抗酸化作用で、骨粗しょう症のリスクを低減できる可能性があります。

3 美肌作用

みかんを食べると、βクリプトキサンチンがメラニン合成を抑制します。抗炎症作用による肌トラブルへのアプローチもあり、美肌作用が期待できます。

参考サイト

日本くだもの農協/健康に役立つβクリプトキサンチンのパワー

みかんといえばビタミンＣ、というイメージを持つ方が多いように、みかんには豊富なビタミンCが含まれています。ビタミンCもβクリプトキサンチンと同じく、体内で生成できません。健康のために、普段の食事から摂取してみてください。

ビタミンCには次のような効果があると言われています。

1 風邪予防

みかんを食べると風邪をひかない、といわれるのは、ビタミンCが免疫力を高めてくれるからです。風邪ウイルスやインフルエンザウイルスなどから、私たちの身体を守ってくれます。

２生活習慣病予防

ビタミンCも、βクリプトキサンチンと同じくように、高い抗酸化作用を持っています。悪玉コレステロールの抑制、脳梗塞・動脈硬化・心筋梗塞の予防などが期待されます。

3 美肌作用

ビタミンCは、シミ・そばかすのもとになる、メラニン色素を作り出す原因の酵素を抑制します。肌にハリや弾力をもたらず、コラーゲンの栄養の素でもあります。

みかんにはペクチンが多く含まれています。ペクチンは植物に含まれる水溶性の食物繊維で、私たちの健康と大きな関わりがあります。

ビタミンCには次のような効果があると言われています。

1 腸内環境の改善

水溶性食物繊維であるペクチンは、腸を通過する際に、水分を吸収します。その結果、便のかさを増やせるため、便秘改善に役立ちます。食物繊維は乳酸菌のエサにもなるため、腸内環境の改善にもつながります。

2 血糖値を抑える

ペクチンは糖分の吸収を抑える働きがあります。インスリンの分泌量も減らせるため、糖尿病の予防が期待できます。

3 コレステロール値を下げる

ペクチンは、コレステロールの吸収を防げます。コレステロール値が下がると、動脈硬化や高血圧の予防につながります。

参考サイト：わかさの秘密/ペクチン

みかんには、健康や美肌へ導く、たくさんの栄養素が含まれています。

旬の季節にはぜひ食卓にみかんを、みかんが販売されていない季節は、旬の美味しさを絞ったみかんジュースで、栄養素を取り入れてみてください。

ぷらと果樹園のみかんジュースは、愛媛みかんそのままを絞った、無添加100％のストレートジュースです。濃縮還元のジュースは、製造の過程でみかんの栄養素が失われてしまいます。

ジュースから栄養を摂取する場合は、栄養素がきちんと含まれた、ストレートジュースもしくは、フレッシュジュースを選択するのがおすすめです。